Whisky Turbo Yeast – турбо дрожжи для виски
90.00ГРН
Детали
Вес | 75 г |
---|---|
Бренд | Garffen Ltd |
Нет в наличии
Сообщить на почту при наличии на складе
Whisky Turbo Yeast – турбо дрожжи для виски
Активные сушеные дрожжи для дистилляции виски с полной смесью питательных веществ (содержащих азот, фосфор, магний, необходимые витамины и микроэлементы) и фермента глюкоамилазы, способствующего превращению декстриновых сахаров в ферментируемые. Брожение без стресса, оптимальное качество спирта и профиль конгенеров для виски с помощью очень жизнеспособного и надежного штамма дрожжей, обеспечивающего короткую лаг-фазу и снижение риска бактериальной инфекции. Может использоваться для сбраживания любого ферментируемого сахарного субстрата крепостью до 15%.
Дозировка: 2,9г на 1л сусла. 1 пакет на 26 литров сусла.
В готовое сусло добавить Whisky Turbo Yeast и оставить для брожения на 7 дней при температуре 22°С-28°С. Ферментация при более низких температурах ниже 22°C (минимум до 15°C) удваивает время ферментации. Избегайте температур выше 28°C, так как неприятный привкус дрожжей усилится.
После окончания брожения и осветления, не оставлять более чем на сутки.